Você está procurando receitas de drinks para surpreender seus amigos em uma noite especial? Experimente as nossas 10 melhores receitas de drinks com Campari e prepare-se para ser o mestre dos coquetéis em suas festas.
O Campari é um aperitivo amargo italiano com um sabor único e inconfundível que pode ser utilizado em diversas combinações de drinks. Seu sabor amargo é equilibrado com um leve toque adocicado, o que permite que ele seja combinado com uma variedade de bebidas.
Neste artigo, vamos apresentar algumas receitas tradicionais com Campari, além de algumas formas criativas de aproveitar esse aperitivo em suas próximas festas.
O que é Campari?
Campari é um licor amargo de origem italiana que foi criado em 1860 por Gaspare Campari. A receita original de Campari é mantida em segredo, mas sabe-se que é produzido a partir de uma mistura de ervas, frutas, água e álcool. O licor tem um sabor característico e intenso, com notas de laranja e ervas.
Campari é frequentemente usado como ingrediente principal em coquetéis e drinks devido ao seu sabor forte e distintivo. É uma escolha popular para criar drinks refrescantes e sofisticados que são ideais para festas e eventos especiais.
| Campari | |
|---|---|
 | Campari é usado como ingrediente principal em vários coquetéis e drinks. |
Além de ser um ingrediente popular para o preparo de cocktails, o Campari também pode ser consumido puro ou com gelo como aperitivo. Geralmente é servido em um copo pequeno com um twist de laranja ou uma fatia de limão para realçar o sabor.
Coquetéis clássicos com Campari
O Campari é um dos ingredientes mais utilizados em coquetéis clássicos. Seu sabor amargo e refrescante combina perfeitamente com outros ingredientes de coquetéis, criando uma bebida equilibrada e deliciosa. Confira algumas opções de coquetéis clássicos com Campari:
Negroni
O Negroni é uma mistura de gin, vermute tinto e Campari. É um coquetel potente e sofisticado, perfeito para um happy hour ou um jantar especial. Para preparar, coloque gelo em um copo baixo, adicione uma dose de gin, uma dose de vermute tinto e uma dose de Campari. Misture delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
Aperol Spritz
O Aperol Spritz é um clássico coquetel italiano, perfeito para dias quentes. Para preparar, coloque gelo em um copo grande, adicione uma parte de Aperol e três partes de espumante. Complete com uma splash de água com gás. Misture delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
Americano
O Americano é uma mistura de Campari, vermute tinto e soda. É um coquetel leve e refrescante, ideal para um happy hour ao ar livre. Para preparar, coloque gelo em um copo baixo, adicione uma dose de Campari e uma dose de vermute tinto. Complete com soda e misture delicadamente. Decore com uma fatia de laranja.
Boulevardier
Similar ao Negroni, o Boulevardier é preparado com bourbon, vermute tinto e Campari. É um coquetel forte e elegante, perfeito para um jantar sofisticado. Para preparar, coloque gelo em um copo baixo, adicione uma dose de bourbon, uma dose de vermute tinto e uma dose de Campari. Misture delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
Experimente esses coquetéis clássicos com Campari e surpreenda seus convidados na próxima celebração.
Drinks com Campari para festas
Os drinks com Campari são ótimas opções para festas, pois são refrescantes, saborosos e visualmente atrativos. Veja abaixo algumas receitas que podem encantar seus convidados:
| Nome do drink | Ingredientes | Modo de preparo |
|---|---|---|
| Negroni | 30ml de Campari, 30ml de gin, 30ml de vermute tinto | Em um mixing glass, misture todos os ingredientes com gelo. Coe e sirva em um copo baixo com uma pedra de gelo. |
| Aperol Spritz | 60ml de Aperol, 90ml de espumante, água com gás a gosto | Em uma taça, coloque gelo e adicione o Aperol e o espumante. Complete com água com gás e mexa gentilmente. Finalize com uma fatia de laranja. |
| Garibaldi | 60ml de Campari, suco de laranja a gosto | Em um copo com gelo, coloque o Campari e complete com suco de laranja. Mexa gentilmente e finalize com uma rodela de laranja. |
Se quiser impressionar seus convidados, experimente servir o Negroni em uma taça de martini e decorar com casca de laranja. Fica lindo e delicioso!
Combinações com Campari e gin
O gin é um dos destilados mais populares no mundo dos coquetéis e tornou-se uma base comum para bebidas mistas. Combinado com o Campari, você pode criar uma variedade de drinks refrescantes com um toque único. Aqui estão algumas receitas que você pode experimentar:
| Drink | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Negroni | 1 oz de gin, 1 oz de Campari, 1 oz de vermute doce | Misture todos os ingredientes em um copo com gelo. Mexa bem e coe em um copo com gelo fresco. Sirva com uma fatia de laranja. |
| Aperol Spritz | 3 oz de Prosecco, 2 oz de Aperol, splash de água com gás | Encha um copo com gelo e adicione o Prosecco e o Aperol. Adicione um toque de água com gás e mexa delicadamente. Decore com uma rodela de laranja |
| Corpse Reviver No. 2 | 1 oz de gin, 1 oz de Cointreau, 1 oz de Lillet Blanc, 1 oz de suco de limão, 1 gota de absinto | Misture todos os ingredientes em um coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente e coe em um copo de coquetel. Sirva com uma cereja como decoração. |
Essas combinações de Campari e gin são perfeitas para impressionar seus convidados em uma festa ou para desfrutar sozinho em um momento de relaxamento.
Combinações com Campari e rum
Para quem gosta de um drink mais forte, a combinação de Campari e rum é uma ótima pedida. O rum, com seu sabor adocicado, equilibra o amargor do Campari, criando uma bebida saborosa e marcante.
Uma opção clássica é o Negroni da Ilha, que leva 1 dose de Campari, 1 dose de vermute, 1 dose de rum envelhecido e uma rodela de laranja para decorar. Misture todos os ingredientes em um copo com gelo e mexa bem. Sirva em um copo baixo com gelo e decore com a rodela de laranja.
Outra opção é o Rum Negroni, que é uma variação do Negroni clássico. Para prepará-lo, basta misturar 1 dose de Campari, 1 dose de vermute e 1 dose de rum escuro em um copo com gelo. Mexa bem e sirva em um copo baixo com gelo.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Campari | 1 dose |
| Vermute | 1 dose |
| Rum envelhecido ou rum escuro | 1 dose |
| Gelo | À gosto |
| Rodela de laranja | Para decorar |
Experimente as combinações de Campari e rum e descubra novos sabores e sensações.
Outras formas criativas de utilizar o Campari em drinks
Além dos clássicos e das receitas para festas, existem diversas outras formas criativas de utilizar o Campari em drinks. Confira algumas opções:
Campari Tonic
Se você gosta de bebidas refrescantes e simples de fazer, o Campari Tonic é uma ótima opção. Basta adicionar Campari a uma taça com gelo, completar com água tônica e finalizar com uma fatia de limão-siciliano.
Campari Sour
O Campari Sour é uma variação do clássico drink Sour. Para fazer esse drink, você vai precisar de Campari, suco de limão, xarope simples e clara de ovo. Basta misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agitar bem e coar para uma taça. Finalize com uma gota de Angostura e uma fatia de laranja para decorar.
Campari Spritz
Outra opção refrescante e fácil de fazer é o Campari Spritz. Adicione Campari a uma taça com gelo, complete com água com gás e água comum na proporção de 1:1, mexa bem e finalize com uma fatia de laranja.
Campari Negroni Sbagliato
O Negroni Sbagliato é uma variação do clássico Negroni, que leva Campari, vermute e gin. Nessa versão, o gin é substituído por espumante, deixando o drink mais leve e refrescante. Para fazer o Campari Negroni Sbagliato, basta misturar Campari e vermute em uma taça com gelo, completar com espumante e finalizar com uma fatia de laranja.
Campari Manhattan
O Manhattan é um clássico da coquetelaria que leva whisky, vermute e bitter. Nessa versão, o bitter é substituído por Campari, deixando o drink mais amargo e com um sabor mais característico. Para fazer o Campari Manhattan, basta misturar whisky, vermute e Campari em uma coqueteleira com gelo, agitar bem e coar em uma taça. Finalize com uma cereja para decorar.
Experimente essas combinações e surpreenda seus amigos com drinks deliciosos e criativos feitos com Campari.
Conclusão
Com uma grande variedade de sabores e combinações, o Campari é um ingrediente versátil e importante para qualquer bar. Desde clássicos como o Negroni até criações próprias, as possibilidades são infinitas.
E, não se esqueça, ao preparar um drink com Campari, é importante lembrar que ele tem um sabor amargo característico e deve ser combinado com outros ingredientes para criar um equilíbrio de sabores. Experimente!
